Английский рождественский фруктовый хлеб с орехами - Kulinar24TV

Рецепт приготовления ангоийского рождественского фруктового хлеба с орехамиhttps://youtu.be/U6I12p_TnioСегодня в мире выпекается множество видов хлеба: белый, серый, черный с различными добавками и специями... Но существует хлеб особый – рождественский. Такой подают в Англии к праздничному обеду, а не к вечернему ужину, как это принято во многих странах. Наш сегодняшний хлеб будет с орехами, сухофруктами и цукатами.150 г ржаной муки200 г пшеничной муки50 г + 1 ч. л. коричневого сахара½ ст. грушевого сока50 г цукатов300 г сухофруктов (инжир, чернослив, вишня, курага, изюм)150 г смеси орехов (грецкие, фундук, кешью, миндаль)42 г свежих дрожжей150 мл теплой воды1 яйцо1 щепотка соли1 щепотка ванили1 щепотка молотой корицы1 щепотка молотого мускатного ореха1 ст. л. апельсинового джема1. В миску всыпать просеянную муку двух видов, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, соль, яйцо и ванилин. Перемешать, влить грушевый сок. В теплой воде развести дрожжи и соединить с мукой.2. Всыпать нарезанные сухофрукты, орехи и цукаты (оставить для украшения инжир, вишни и часть орехов).3. Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и отправить в теплое место на 30 минут.4. Форму смазать растительным маслом и выстелить бумагой для выпечки; тесту придать форму батона и уложить в форму.Оставить на 15 минут на расстойку, затем отправить заготовку в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 65-75 минут.5. Через 30 минут выпечки хлеб накрыть фольгой и продолжить выпекать.Готовому хлебу дать остыть в течение 10 минут, и извлечь из формы.6. Обмазать горячим апельсиновым джемом, присыпать 1 ч. л. коричневого сахара и украсить сухофруктами и орехами.Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте http://kulinar24.de/.Мы на Гугл+: https://plus.google.com/+Kulinar24TVМы в Одноклассниках: http://ok.ru/domashnijrestoranМы Вконтакте: https://vk.com/kulinar24Мы в Фейсбуке: https://www.facebook.com/kulinar24Мы в Твиттере: https://twitter.com/Kulinar_24ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=13ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=14САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=15НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=18СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=1ТОРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=20ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=21УКРАШЕНИЕ БЛЮД: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17Банкетный мясной рулет с клюквой - Kulinar24TVИнгредиенты:1500 г свиной шеи125 г сушеной клюквы100 г брендиКлюква