Французский ЖЮЛЬЕН с Курицей и Шампиньонами! HD

Во Франции "жюльеном" называют нарезку овощей в виде соломки для супов и салатов, которая помогает блюду быть нежным и приятным на вкус. В русской кухне "жульен" - это ароматное горячее блюдо, которое готовят с большим количеством сыра, нежного соуса и запекают в духовом шкафу. У французов тоже есть блюдо идентичное русскому "жюльену", однако оно носит название «кокот», может быть поэтому "русский жюльен" готовится и подается в специальной посуде, получившей название "кокотницы"!