Бесподобный ДОМАШНИЙ ТОРТ ✧ с Клубникой и Творожным Кремом ✧ Рецепт Бисквитного

4 желтка Щепотка соли 4 белка Щепотка соли 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу) 120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки 40 грамм (мл) молока 40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла Крем для прослойки творог из кефира https://youtu.be/xFf-R2w3xqY 250 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок (или сливочного сыра) 250 грамм сливок жирностью 30-35% 80 грамм сгущённого молока 5 грамм (1 ч. ложка) ванильного сахара Клубничный слой 450 грамм замороженной или свежей клубники 110 грамм (5,5 ст. ложек без верха) сахара для варенья с пектином 1/5 ч. ложки лимонной кислоты 400 грамм мягкого пастообразного творога без крупинок (или сливочного сыра) 130 грамм сливок жирностью 30-35% 80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахарной пудры 20 грамм (1 ст. ложка) клубничного желе Приятного аппетита! Бисквит выпекался в форме диаметром 18 см Для формы диаметром 20 см, надо количество всех ингредиентов умножить на 1,23 Для формы диаметром 21 см на 1,36 Для формы диаметром 22 см на 1,49 Для формы диаметром 23 см на 1,63 Для формы диаметром 24 см на 1,78 Для формы диаметром 25 см на 1,93 Для формы диаметром 26 см на 2,09 Для формы диаметром 27 см на 2,25 Для формы диаметром 28 см на 2,42 Для формы диаметром 29 см на 2,60 Для формы диаметром 30 см на 2,78