БИСКВИТ для РУЛЕТОВ Классический Шоколадный

Бисквит для рулетов! Мягкий, воздушный, эластичный и удобный в работе!Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22FmИнстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892HМоя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokhПохожие рецепты:Шоколадный РУЛЕТ с Шоколадным ЗАВАРНЫМ КРЕМОМhttps://www.youtube.com/watch?v=5M0dcuRLxJ0БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Сырным Кремом и Смородиновым Джемомhttps://www.youtube.com/watch?v=_vCTt5_AYUwБисквитный Рулет "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"https://www.youtube.com/watch?v=F6hsLVxESfEБисквит для рулетов. Классический. Шоколадный. (30*40 см)Классический рулет:4 яйца3 ст.л. горячей воды125 гр. сахара4 гр. ванильного сахара75 гр. пшеничной муки50 гр. крахмала2/3 ч.л. разрыхлителя220-250 гр. варенья (джем, конфитюр)40 гр. тёмного шоколадаШоколадный рулет:5 яиц3 ст.л. воды125 гр. сахара4 гр. ванильного сахара75 гр. пшеничной муки25 гр. крахмала25 гр. какао - порошка1 ч.л. разрыхлителяКрем:150 гр. сливочного масла, комнатной ткмпературы80 гр. тёмного шоколада2 ч.л. сахарной пудры150 мл. кофе с сахаром ( чай)30 гр. тёмного шоколада (для украшения)Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 200°С - 10...13 минут , я пеку на втором уровне сверху ( это выше середины духовки). Духовку во время выпечки открывать нельзя.* Примечание:В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахараВ 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки.Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.Радуйте своих родных и близких!!Production Music courtesy of Epidemic Sound#бисквит #рецептбисквита #Шобутинская #бисквитныйрулет #бисквитдлярулета