Меренговый РУЛЕТ Тропический Рулет Анна Павлова

Меренговый рулет ( противень 30*40 см) 200 гр. белков 300 гр. сахарной пудры 20 гр. кукурузного крахмала лимонная кислота 30...50 гр. орехов 150 гр. сливок 33 -35% 150 гр. сливочного творожного сыра или маскарпоне 20 гр. сахарной пудры (для крема) 1 банан Выпекать корж нужно при 150 °С - 30...40 минут. Радуйте своих родных и близких!!