Чахохбили. Простой рецепт. Грузинская кухня. HD

Друзья, сегодня готовим блюдо грузинской кухни "Чахохбили". Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Первоначально делалось из фазана, но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. При приготовлении этого блюда вода часто не добавляется, а влага в блюде используется только из овощей. Остальное — интерпретации поваров. Для приготовления чахохбили нам потребуется: - курица - лук репчатый - 2-3 шт. - помидоры - 2-3 шт. - морковь - 1-2 шт. - перец болгарский - 1-2 шт. - чеснок - 5-6 зуб. - кинза - 1 пучок - зеленый лук - специя хмели-сунели - паприка или перец чили, для тех, кто любит погорячее :) - соль по вкусу - лавровый лист и черный перец по желанию - растительное и сливочное масло по желанию (многие предпочитают т.н. сухое обжаривание курицы) С уважением, Жаровары ★Кулинарный канал ★Необычные рецепты Мы в интернете: ➧ Instagram https://www.instagram.com/zharo_vary ➧ Facebook https://www.facebook.com/dbpodkopaev ➧ Вконтакте https://vk.com/id576900711 ➧ Twitter https://twitter.com/PodkopaevDmitry ➧ Почта nzarovarova@gmail.com ➧ Телеграм @dbpodkopaev Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCTIoHX94NQd6S6LCetyesoQ