Чанахи в горшочках. Грузинская кухня. Рецепт чанахи. HD

Чанахи - блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенный в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей. Ничего необычного по вкусу, но для разнообразия можно попробовать.