«Привели быка и через час мясо забрали. Нам – шкура, вам – ветсправка»
Приготовления к Курбан-байраму в татарских селах в последние годы сводится к минимуму: барашка или бычка теперь мало где режут сами — чаще просто отводят на бойню и через полчаса-час получают разделанное мясо и ветеринарную справку о том, что мясо «здоровое» и халяльное. А для скотобоен Курбан-байрам, как первый гололед для жестянщиков, — день, который год кормит. На одном таком предприятии села Кутук, что в Арском районе в Татарстана, и побывали корреспонденты «БИЗНЕС Оnline». --- Подписаться на канал: http://goo.gl/44NqNL Facebook: http://goo.gl/w7CwLo Вконтакте: http://goo.gl/dHrUY9 Twitter: http://goo.gl/hcXqyo