ПАСТА ФУМЕ | PASTA AL FUMÈ | рецепт Марко Черветти

Сегодня приготовим величайшее блюдо — макерончини аль фуме! Самое вкусное и распространенное блюдо региона Марке: однажды в 1978 году один из самых велічайших жителей региона, Стефано Марци по кличке Маgista придумал этот рецепт, а он не только величайший повар, но и величайший спортсмен — Mister Universe! Чемпион по бодибилдингу! Невероятно! Итак, рецепт секретный. Мы знаем, что в нем есть 7 видов специй, точно — кориандр, мускатный орех, острый перец, а также 3 вида сыра, один из низ — пармиджано. А все остальное добавлю Приготовлю, так сказать, на мой авторский взгляд, надеюсь вам понравится! Что нам понадобится? - панчетта - лук репчатый - сливочное масло - томаты в собственном соку - соль для варки (если панчетта не очень солёная) - паста трубочная короткая, у меня пенне ригате - сливки 30% Сыры: - эмменталь - пармизан - чеддер Сухие специи: - паприка - копченая паприка - мускатный орех - кориандр - острый перец - чёрный перец Что ж, приятного приготовления и аппетита! *** Сьогодні приготуємо величну страву — макерончіні аль фуме! Найсмачніше і найпоширеніша страва регіону Марке: одного разу в 1978 році один з чудових жителів регіону, Стефано Марци на прізвисько Маgista придумав цей рецепт, а він не тільки величний кухар, але і серйозний спортсмен - Mister Universe! Чемпіон з бодібілдингу! Неймовірно! Отже, рецепт секретний. Ми знаємо, що в ньому є 7 видів спецій, точно — коріандр, мускатний горіх, гострий перець, а також 3 види сиру, один з низ — парміджано. А все інше додам я Приготую, так би мовити, на мій авторський погляд, сподіваюся вам сподобається! Що нам знадобиться? - панчетта - цибуля ріпчаста - вершкове масло - томати у власному соку - сіль для варіння (якщо панчетта не надто солона) - паста трубчаста коротка, у мене пенне рігате - вершки 30% сири: - емменталь - пармізан - чеддер Сухі спеції: - паприка - копчена паприка - мускатний горіх - коріандр - гострий перець - чорний перець Що ж, приємного приготування та апетиту! Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/ Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/ Делитесь этим видео с друзьями, готовьте вместе по рецептам Марко Черветти! #marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший