РАЗДЕЛКА МИНТАЯ | КАК РАЗДЕЛАТЬ МИНТАЙ | ЕВГЕНИЙ КЛОПОТЕНКО HD

Евгений Клопотенко – шеф-повар, кулинарный эксперт, совладелец ресторана "100 років тому вперед", идеолог проекта CultFood специально для платформы easyfish показывает, как быстро разделать минтай. Минтай – дикая рыба Аляски из семейства тресковых. Это удивительно универсальная рыба с нейтральным вкусом. Минтай можно, запекать, жарить в кляре, пошировать, делать из него супы и начинки для пирогов, еще из минтая получаются вкуснейшие рыбные котлеты. Минтай продается тушками и порционными филе. Если вы выбрали первый вариант, повторяйте за Евгением, чтобы правильно разделать рыбу. Ставьте “лайк” этому видео и сохраняйте в Избранные, чтобы готовка минтая всегда была легкой! #easyfish​ #alaskaseafood​ #рецептынакаждыйдень​ #рецептыукраина​ #рецептынапраздник​ #рецептысминтаем #минтай #евгенийклопотенко #какразделатьминтай #блюдаизминтая #eatalaska​ ‍Другие рецепты Евгения: Суп “Калатуша” https://youtu.be/b9VSD3WvD5U Стейк горбуши в соли https://www.youtube.com/watch?v=dNkL9948_Lk Сайт easyfish: https://easyfish.club Instagram: https://www.instagram.com/easyfish.alaskaseafood/ ‍Сайт Евгения Клопотенко: https://klopotenko.com Instagram: https://www.instagram.com/klopotenko/