Чечевичные котлетки. HD

Чечевичные котлетки Чечевица зелёная крупная – 300 гр. Морковь средняя – 1 шт. Специи: молотый кумин (зира) - 1 ч.л. молотый кориандр – ½ ч.л. молотый черный перец – ¼ ч.л. асафетида – ½ ч.л. соль – 1 ч.л. Чечевицу промыть и замочить с вечера (должна постоять часов 8-12). После слить не впитавшуюся воду и перемолоть чечевицу на блендере в однородную пасту, либо пропустить через мясорубку. Натёртую на мелкой терке морковь, специи, соль добавить к чечевице, тщательно перемешать. Сформировать котлетки и обжарить. P.s. Если фарш получился слишком сухой, добавьте немного воды. Если же фарш получился жидковатый и сформировать котлеты не получается, то можно жарить их выкладывая в горячее масло ложкой (как тесто для оладий). В любом случае, котлеты хорошо поджариваются и не требуют панировки. Приятного аппетита! Ведущая - Ольга Юсупова Оператор, монтаж - Сергей Юсупов Наш сайт veganrecept.ru Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/D5zyHJ Здравствуйте на нашем канале вы найдете вкусный, полезные и замечательные рецепты по приготовлению пищи из ведической кулинарии (вегетарианство) Мы В Контакте - https://vk.com/foodwilove Плейлисты: Супы - https://goo.gl/0wU3mK Сладости - https://goo.gl/msA5Iz Напитки - https://goo.gl/dk2VFb Салаты - https://goo.gl/OqcGp3 Гарниры - https://goo.gl/9bqezr Приправы - https://goo.gl/Q9H3WE Мы желаем Всем счастья. Готовьте с любовью, для любимых.