СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ «ЧИЗ-КЕЙК» - без выпечки!

Это - ПРОСТОЕ блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. Сегодня мы приготовим НЕЖНЕЙШИЙ "чиз-кейк", который тает во рту. Попробуйте! Этот воздушный сырный десерт ЗАПЕКАТЬ НЕ НУЖНО, ведь основу можно сделать из уже готовой выпечки — печенья, а начинка прекрасно самостоятельно застывает в холодильнике. Чизкейк без выпечки - непревзойденно вкусный десерт! Ароматный, мягкий, сытный - просто пальчики оближешь! ИНГРЕДИЕНТЫ печенье 150 г. растопленное сливочное масло 90 г. ДЛЯ ТЁМНОГО СЛОЯ: творожная масса 200 г. сахарная пудра 30 г. ванильная эссенция 1/2 ч.л. (или ванильный сахар 1 ч.л.) соль 1 щепотка растопленный молочный шоколад 33% 115 г. взбитые сливки 35% 60 мл. ДЛЯ СВЕТЛОГО СЛОЯ: творожная масса 200 г. сахарная пудра 60 г. ванильная эссенция 1/2 ч.л. (или ванильный сахар 1 ч.л.) арахисовое масло 85 г. (или варённое сгущенное молоко) взбитые сливки 35% 60 мл. ДЛЯ ГАНАША: молочный шоколад 33% 85 г. горячие сливки 35% 85 мл.