Ореховый торт с рикоттой

Друзья, мы приготовили для вас очень вкусный ореховый торт с рикоттой и клюквой. Самое главное, его не нужно выпекать, и почти все ингредиенты в нем “живые”, а значит, максимально полезные С рикоттой торт получается очень нежным. Но рецепт можно упростить: вместо рикотты взять густой творожок (подсластить его сиропом). Кокосовое молоко добавить по желанию. Главный ингредиент среднего слоя — это кокосовое масло Благодаря ему масса загустеет. Для верхнего слоя можно использовать любые ягоды (клубнику, смородину, вишню). Благодаря семенам чиа ягодный слой приобретет консистенцию мусса и слегка загустеет. Понравился рецепт? Тогда оставляйте комментарий и ставьте лайк! А мы желаем вам приятного аппетита Ингредиенты: Нижний слой: - грецкий орех 100 г -сырой миндаль 100 г - финики 130 г - экстракт ванили 2 ч. ложки Средний слой: - рикотта 500 г - кокосовая стружка 4 ст. ложки - кокосовое масло 2 ст. ложки - сироп агавы/кленовый/финиковый 2 ст. ложки (или по вкусу) - густое кокосовое молоко 2 ст. ложки (по желанию) Верхний слой: - свежемороженая клюква 150 г - тростниковый сахар 2-3 ст. ложки (по вкусу) - семена чиа 5-6 ч. ложек ❗Для формы диаметром 20-24 см. Время приготовления: 30 мин + 7-8 часов охлаждение в холодильнике.