ПП-чизкейк из мягкого творожка с бананом и чиа И

Основа: Яйцо - 1 шт Кефир - 50 мл Сода - 1/4 ч.л. Какао - 10 г Мука (у меня смесь овсяной и кукурузной) - 100 г Подсластитель (у меня 3 ложечки фит-парада) ⠀ Начинка: Мягкий творог (у меня Свитлогорье 4%) - 380 г Яйцо - 1 шт Крахмал кукурузный - 35 г Подсластитель (у меня 4 ложечки фит-парада) Банан - 1 шт Семена чиа - 1 ст.л. ⠀ ✅ Приготовление: Для основы просто замешиваем из всех ингредиентов эластичное тесто. Если плохо лепится - добавьте чуть муки. ⠀ Распределяем тесто по форме (у меня силиконовая 17 см), формируя бортики. Ставим в духовку на 10 мин. при 180 градусах. ⠀ В это время готовим творожный слой: Миксером взбиваем до однородности яйцо + творог + крахмал + подсластитель. Добавляем чиа и перемешиваем. ⠀ Готово