«Банановые панкейки»

Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст.л. Сливочное масло - 45 гр Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Молоко - 200 мл(может больше, может меньше, смотрите по консистенции) Нарезаем банан и взбиваем блендером вместе с яйцом и сахаром. Вливаем полученную смесь в чашу, наливаем молоко, растопленное масло. Муку и разрыхлитель перемешиваем и вводим в смесь. Я добавила немного какао для аромата. Перемешиваем хорошенько венчиком, чтоб небыло комочков. Даём отдохнуть 5 мин и ставим сковороду разогреваться, на маленький огонь. Вливаем тесто в сковородку и жарим панкейки. Если к вашей сковородке панкейки прилипают, помойте хорошенько, смажьте сливочным маслом и снова разогрейте и жарьте, с обеих сторон. Подаём по своему желанию Приятного аппетита!