Чебуреки Сочные и Нежные. Тесто на Чебуреки HD

08.04.2022
Для вкусных, сочных чебуреков с хрустящей пузырчатой корочкой, главное - хорошее тесто: 300 г муки (в видео я сказала 3 стакана муки ошибочно, муки было два стакана - поэтому правильно 300 г) 0,5 ч.л соли 0,5 ч.л сахара 1 ст.л водки 1 стакан кипятка (у меня стакан 200 г) 3 ст.л раст масла При заваривании кипятком тесто становится плотным и мягким, оно очень эластичное и хорошо растягивается. При раскатывании его как бы растягивайте. Также необходимы: мясной фарш - 400- 500 г луковица среднего размера - 1 шт соль, перец - по вкусу вода 50 мл (примерно) ! Для тех, кто любит менее масляные чебуреки - вводите в тесто 1 ст. лож раст .масла! Я готовлю и так, и так.

Похожие видео

Показать еще