АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ НЕОБЫЧНОГО ПИРОГА | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Необычный, но очень простой в приготовлении рецепт перевёрнутого пирога с грецкими орехами и сгущённым молоком, которое при выпекании превращается в карамель! Обязательно побалуйте своих близких этой ароматной выпечкой. Особенно вызовет восторг такое лакомство у маленьких сладкоежек. Нам понадобится: Пирог - перевёртыш со сгущенкой Тесто: Яйца - 2шт Сахар - 140г Подсолнечное масло - 40мл Молоко - 150мл Мука - 125г Какао - 30г Сода - 2г Разрыхлитель - 4г Соль - 1 щепотка Начинка: Грецкие орехи - 80г Кокосовая стружка - 30г Сгущённое молоко - 1 банка Посыпка: Кокосовая стружка Грецкие орехи необходимо подсушить (в духовке или на сковороде) и порубить ножом. Яйца (комнатной температуры) с сахаром взбить миксером до образования воздушной белой массы. Влить подсолнечное масло и молоко (комнатной температуры), перемешать. Муку, какао, соду, разрыхлитель и соль просеять в получившуюся массу. На низкой скорости миксера взбить до однородного состояния (долго не взбивать!). Форму (20х20см) застелить пергаментной бумагой. Подготовленные грецкие орехи и кокосовую стружку распределить по дну формы и залить сгущённым молоком. Сверху равномерно залить тесто. Отправить в разогретую до 180С духовку, выпекать примерно 45 минут. Достать пирог из духовки, немного охладить, накрыть и аккуратно перевернуть. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Автор: Мадина Кодири