Корейская кухня!!! Готовим КУКСУ или КУКСИ!!!

Куксу или Кукси– это корейское национальное блюдо из тонкой лапши, бульона, с добавлением различных приготовленных овощей (которые называются «куксичуми») и мяса. Рецептов приготовления кукси очень много. Я предлагаю Вашему вниманию свой способ приготовления!!! Нам понадобится: Бульон: 1 литр воды 1 бульонный кубик (куриный) 1 ст. ложка уксуса 9% 2 ст. ложки сахара 1,5 /2 ст ложки соевого соуса (или по вкусу) Все доводим до кипения и оставляем в сторону! Мясо: у меня говядина порезанная, как для бефстроганов 400г Обжариваем до готовности с добавлением специй (соль, перец жгучий, черный перец, кунжут) Квашеную капусту 300 г тушим до готовности Делаем омлет из 2 яиц без соли и молока, когда остынет порезать соломкой Режим соломкой овощи: у меня огурец, редис, помидор Рисовую(стеклянную) лапшу отвариваем по инструкции на упаковке! И все!!! Блюдо Готово!! Можно есть как горячим, так и холодным!! Приятного Аппетита!!!