МОЙ БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ С ДОМАШНЕЙ СГУЩЁНКОЙ И СЛИВКАМИ HD

РЕЦЕПТ БРУСНИЧНЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ Бисквит 8 яиц 2 стакана сахара 2 стакана муки ванилин Взбить до пышной пены и выпекать от 40 мин до 1 часа при температуре 175 гр ЖЕЛАТИН 50 гр растворить в 300 мл воды ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ 600 гр творога протереть через сито 100 г сахарной пудры 100 мл сливок сгущенка около 200 г ванилин Желатин половина от приготовленной порции ЖЕЛЕ из брусники 400 г брусники 100 мл воды 100 г сахара Сварить компот. Охладить, вытащить ягоды. Жидкую часть процедить, смешать с оставшимся растворённым желатином. КРЕМ из СЛИВОК 500 г свежих сливок 100 г сахарной пудры. Взбить миксером до крепкой пены