Przepis na Pad thai z kurczakiem. Gotuj z Pongtepem smacznie i szybko! HD

Pad thai to jedna z najbardziej znanych potraw tajskich. Jest szybki w przygotowaniu, pełny smaku i aromatu. Podczas jej przygotowania ważne, żeby nie przegotować makaronu. Jeśli masz więcej czasu, namocz go w ciepłej wodzie i lekko twardy dodaj do woka – nabierze smaku innych aromatycznych składników, pozostanie sprężysty i elastyczny. Liczba porcji: 2 Czas przygotowania 20 min. ✅ SKŁADNIKI: ▪ 1 opakowanie makaronu ryżowego 5 mm ▪ 6 łyżek pasty Pad Thai ▪ 3 łyżki sosu rybnego ▪ 1 łyżka cukru kokosowego, bądź brązowego ▪ 3 łyżki oleju ▪ 3 ząbki czosnku ▪ 1 czerwona cebula ▪ 150 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę ▪ 150 g kiełków fasoli Mung ▪ 2 jajka ▪ ½ pęczek dymki – zielona część ▪ 1 łyżka orzeszków ziemnych, pokruszonych ▪ 1 limonka ✅ SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: ▪ Ugotuj makaron wg przepisu. ▪ Podsmaż czosnek i czerwoną cebulę, dodaj kurczaka a następnie makaron. Smaż 2 min. ▪ Dodaj sos rybny, cukier i pastę Pad Thai. Smaż mieszając przez minutę. ▪ Odsuń wszystkie składniki na jedną stronę patelni a na drugą rozbij dwa jajka. Delikatnie mieszaj jajka tak aby ścięły się niczym omlet. ▪ Dodaj kiełki fasoli mung oraz dymkę i energicznie wymieszaj wszystkie skł ▪ Serwuj z limonką i pokruszonymi orzeszkami ziemnymi. Nie pozwól, żeby makaron stał się papką. Aby zatrzymać proces gotowania przelej ugotowany makaron zimną bieżąca wodą. Przepis znajdziesz na stronie https://houseofasia.pl/przepisy/pad-thai-kurczakiem/