Борщ с фасолью

Капуста - 500г⁣⁣ Вода - 4л Масло подс Морковь - 1шт Лук - 1шт Картофель - 5шт Свекла - 2шт Сахар - 0,5 ч.л ⁣⁣ Соль Фасоль в томате - 400г⁣⁣ Лечо в томате - 300г⁣⁣ Базилик - 1ч.л⁣⁣ Перец молотый Чеснок - 3зуб Укроп и кинза⁣⁣ 1.⁣Капусту шинкуем, забрасываем в 4-х литровую кастрюлю, наливаем воду и ставим вариться. 2.На сковороду добавляем немного масла и обжариваем лук, до золотистости. Добавляем морковь и жарим до готовности. 3.Когда капуста доведена до полуготовности, забрасываем в кастрюлю пережарку, картофель и соль, варим до полной готовности овощей⁣⁣. 5.Свеклу натираем на крупной тёрке и слегка обжариваем, с небольшим добавлением масла. После, наливаем немного воды, до уровня свеклы, добавляем сахар и тушим почти до готовности⁣⁣. 6.Добавляем в свеклу фасоль и лечо (с жидкостью), молотый перец и базилик, тушим до выпаривания влаги и полной готовности свеклы⁣⁣. 7.Когда картофель и капуста готовы, забрасываем в кастрюлю свеклу, выдавливаем чеснок, хорошо перемешиваем, доводим до кипения и сразу выключаем.