Чёрный лес! Муссовый ПП торт! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! Правильное питание! HD

Шоколадные ПП конфеты из мандарина https://youtu.be/8TejAvIHWjU *************************************** ➤ СКИДКИ В МАГАЗИНАХ: 1. iHerb Код - ABH8598 (скидка 5%) 2. www.madeindream.com Купон на скидку 4% - LENAPPKONDITER Вы получите СКИДКУ и при этом я получу бонус. Благодарю Вас! *************************************** Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить муссовый ПП торт Черный лес. В нем пропитанный шоколадный корж, много сочной вишни и воздушный мегабелковый мусс. И, конечно, я подробно расскажу, как сделать цветное покрытие пп торта глазурью, поделюсь всеми тонкостями, чтобы такой эффект получился у каждого! Этот низкокалорийный торт будет отличным десертом для похудения! Худеть вкусно! Давайте готовить умные сладости! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание. *************************************** Мой instagram https://www.instagram.com/lenappkonditer/?hl=ru *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 110,8, Б 12, Ж 2,9, У 8,5 Диаметр формы 16 см Объем силиконовой формы 850 мл Вес торта 580 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для коржа: Яйцо 1 шт Йогурт 80 г Мука соевая (любая цельнозерновая) 22 г Какао 10 г Подсластитель 4 г Разрыхлитель 5 г *************************************** Начинка: Вишня 180 г Подсластитель 4 г Ксантановая камедь 1 г (можно заменить на 3 грамма желатина, замоченного в 18 граммах воды) *************************************** Ингредиенты для мусса: Альбумин 5 г Вода 35 г Желатин 8 г Вода 48 г Мягкий творог 130 г Лимонный сок 6 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Подсластитель 15 г *************************************** Альбумин можно заменить на: Изолят сывороточного белка (https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598) Альбумин (5г) + вода (35г) можно заменить на 40 г яичного белка. *************************************** Глазури (белая и розовая) (берите в 2 раза меньше ингредиентов, если у вас есть опыт в покрытии тортов глазурью): Желатин 6 г Вода 36 г Жидкость (сок, молоко) 100 г Сухое молоко 30 г Масло кокосовое (Гхи, какао) 6 г Подсластитель 4 г *************************************** Глазурь шоколадная: Желатин 6 г Вода 36 г Жидкость (молоко) 120 г Какао 20 г Сухое молоко 10 г Масло кокосовое (Гхи, какао) 6 г Подсластитель 4 г *************************************** Температура смешивания глазурей и поливки торта 27-28С. На торте остается не больше 1/6 глазури, остальное стекает вниз. С помощью пленки эту глазурь легко собрать и использовать повторно (если она однотонная), можно съесть ее как желе (любят дети, так как по она вкусу похожа на сгущенку), или поливать ею домашние десерты: творог, запеканки, фрукты. *************************************** ❤ Если видео было для Вас полезно и Вы хотите отб