Печеночный сальтисон (из куриной печени). Всеми любимый и популярный в народе! Советую приготовить!

Этот сальтисон можно приготовить впрок и хранить в морозильной камере, завернув пищевой пленкой. Его можно использовать, как самостоятельное блюдо - закусочное, или же для бутербродов, вместо колбасы. В любом случае это удачный способ "впарить" детям печенку)) Я его делаю обычно из куриной печени. Для его приготовления вам понадобится: Печень куриная - 1кг Сало - 150-300 г Луковица крупная - 1 шт. Яйца - 3 шт. Крупа манная - 1 ст. 1 головка чеснока Соль, перец - по вкусу Морковь по желанию Приготовление: 1. Яйца + соль, перец + чеснок через пресс + манку - все перемешать и оставить на полчаса, чтоб набухло. 2. Лук нарезать кубиками и поджарить на сковородке до золотистого цвета. 3. Нарезать мелко печень. Чем мельче, тем лучше. 4. Сало также нарезать мелким кубиком. 5. Печень + сало + лук + набухшую манку - перемешать хорошенько! 6. Отдельно нарезать брусочками морковь / по желанию, можно и без нее. 7. Все содержимое разделить на 4 пакета. Каждый пакет вложить еще в один пакет, для перестраховки. Во внутрь каждого пакета с печенкой вложить морковь, разделить равномерно на все пакеты. Пакеты плотно завязать. 8. Отправить наши пакеты в кастрюлю с холодной водой. 9. Варить 1 час и 10 минут с момента закипания! 10. Остудить. Извлечь. Подробно в видео) Всем приятного аппетита! На моем канале есть еще много вкусных и простых в приготовлении рецептов!) Поиск по плейлистам значительно сэкономит ваше время и сузит круг выбора для лучшего результата. Основные блюда. Суп, борщ, холодец. Здесь вы найдете отличные идеи первых жидких блюд - https://www.youtube.com/playlist?list=PLwTqFJZdi-LFEcfJSB7ESxrhK5rPK4eZ2 Что приготовить на второе? Вечный вопрос, который мучает большинство из нас. Мои простые идеи в этом плейлисте - https://www.youtube.com/playlist?list=PLwTqFJZdi-LHwhOBP-EDG9oHMgo6szwgP Блюда из рыбы и мяса-гриль - https://www.youtube.com/watch?v=F8bVlCwgSBo&list=PLwTqFJZdi-LHrX0c__M6Fuq_7kSjW6D5D Соусы и салаты на любой вкус вы найдете здесь -https://www.youtube.com/watch?v=P_sYBLfI1KQ&list=PLwTqFJZdi-LGqqHZmpLC5zYgM1-vHN7fu Закуски, сыры и бутерброды на все случаи жизни тут - https://www.youtube.com/watch?v=CyVHUFSNt4M&list=PLwTqFJZdi-LE8BwV2w6hSdVo-XULOdHek Компот, глинтвейн и лимонад вы найдете здесь - https://www.youtube.com/watch?v=vagH-8B9_cY&list=PLwTqFJZdi-LEgwOdV-o_OvH_DtzqfHaFO Несладкая выпечка, киш-лорен, пицца и другое в этом плейлисте - https://www.youtube.com/watch?v=jUE_mxMnHn0&list=PLwTqFJZdi-LEvkRQpNTtfFza1PorR2hCP Торты и пироги, сладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=4beRh10TyGI&list=PLwTqFJZdi-LFzCBH7_93HsgCPIQINw5cP Сладкая выпечка и десерты - https://www.youtube.com/watch?v=lrc3-fugMpU&list=PLwTqFJZdi-LFRvwuZNcSGz2n7mDo8hjOi Любой из вас из вас сможет стать нашим гостем) видео наших гостей вы можете посмотреть в этом плейлисте) - https://www.youtube.com/watch?v=9Oxji2NPttU&list=PLwTqFJZdi-LF2XHHhNfpOAvde9_Q1M8ai Подписывайтесь на канал) Ставьте лайк, если понравилось видео!) Пишите свои замечания и