Сахарный диабет. Сладкое и мучное при диабете. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

Сладости при диабете ❤️Часто на приеме пациенты с сахарным диабетом говорят: Доктор, я не могу без сладкого, что мне делать?. Сегодня мы поговорим о сладостях при диабете. Если мы не готовы отказываться от сладкого и при этом хотим иметь целевые сахара крови и избежать развития осложнений сахарного диабета, то придётся постараться. Обычные магазинные сладости (пирожные, торты, конфеты, вафли, печенья) мы исключаем из-за огромного количества глюкозы в составе. Продукты на фруктозе, сиропе агавы, сиропе топинамбура и прочие псевдо-диетические продукты с зашкаливающей фруктозой (огромным количеством углеводов в составе) идут туда же, куда и обычные сладости, - мимо нашего рта. Лучше вообще избегать их появления в квартире-ещё и детям здоровье сбережете. Логичный вопрос: Что же съесть сладкого и безопасного? Самое безопасное- готовить диетические сладости самостоятельно! ☘️Для этого запасаемся следующими продуктами: Наиболее безопасными сахарозамнителями- стевия, эритритол. Миндальной мукой, гречневой, кокосовой мукой, мукой из амаранта. Ванилином, какао-порошком, корицей. Клетчаткой, отрубями и тп балластными продуктами (в том числе псилиум, Мукофальк, Фитомуцил, Оптифайбер). В десерты добавляем орехи (белок+ растительные жиры), сыр (белок+ жиры), творог (белок+ жиры, но высокий инсулиновый индекс, поэтому творог не ежедневно). Так же можно использовать Фрукты и сухофрукты, но чётко следить за их количеством (фруктозу во фруктах никто не отменял). ✅С помощью вышеперечисленных продуктов можно изменить большинство рецептов на пп-рецепты, всего лишь заменив сахар на стевию/эритритол и заменив обычную муку на более медленную муку (с низким ГИ). Для украшения вместо шоколада можно использовать какао-порошок, орехи, понемногу-Фрукты. Больше информации о здоровом и вкусном питании при сахарном диабете Вы узнаете в Школе правильного питания при диабете на сайте ольгапавлова.рф (раздел обучение). Здоровья, Красоты и Счастья Вам! _ ✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx ✅ Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/ ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт https://clck.ru/MPSSK Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/ _ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови