На 2 часа быстрее: в Сарапуле ускорили время производства хлеба

Источник: Моя Удмуртия - https://www.myudm.ru/ Эффективность производственных процессов в цехе хлебобулочных изделий повышали полгода при поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК). Как результат самый востребованный продукт – булка обычного белого хлеба – сейчас производится на 2 часа быстрее – чуть больше чем за 12 часов. Хлебокомбинат работает в Сарапуле более 80 лет и выпускает хлебобулочные изделия для жителей Удмуртии, Башкортостана, Татарстана и Пермского края. Ежегодно предприятие производит более 6,8 тысяч тонн продукции: более 40 видов хлеба и кондитерских изделий.