Курица Шкмерули (Чкмерули) в сливочно-чесночном соусе в кеци. Простое и вкусное грузинское блюдо! HD

Очень простое в приготовлении и в то же время очень вкусное грузинское блюдо, которое готовят из цыпленка или курицы - "Шкмерули" или "Чкмерули". Курица под сливочно или молочно-чесночным соусом, это просто настоящая вкуснятина! Приготовить такую курицу просто, а результат порадует не только вас, но и всех ваших друзей и близких. Приготовьте шкмерули для большой и дружной компании! Для приготовления Шкмерули вам понадобится: Цыпленок или курица - 1шт. Чеснок - 5-6 зубков Зелень (кинза, петрушка) Растительное масло - 50мл Сливочное масло - 30г Молоко или сливки 10% - 500мл Хмели-сунели - 1 ч.л. Базилик сухой - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Курицу порежьте крупными кусками, промокните куски бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Посолите, поперчите. Смажьте куски растительным маслом. Обжарьте куски курицы на сковороде с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла. Для соуса мелко порежьте чеснок и зелень. Добавьте специи, посолите, влейте молоко или сливки и хорошо перемешайте. Залейте курицу сливочно-чесночным соусом и поставьте в духовку при темп.160-180С на 15-20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ - https://www.youtube.com/c/HomeBrewery?sub_confirmation=1