Суп щавелевый (ингредиенты в описании видео)

Нам понадобится: 800гр говядины(желательно на кости) 2-3шт картофеля 1шт репчатого лука 6шт яиц 300мл кефира 150мл сметаны 2 пучка щавеля пол пучка кинзы пол пучка укропа пол пучка петрушки 1 соловая ложка томатной пасты растительное масло для зажарку соль,перец по вкусу . Говядину отварить и нарезать на кубики. Отварные яйца и картофель так же нарезать на кубики. Бульон процедить и добавить картофель. Варить 10 минут, затем добавить мясо и кефир. Проварить ещё 5 минут, добавить яйца и зажарку. Для зажарки сначала обжариваем лук на растительном масле, затем добавляем томатную пасту и сметану. Тушим пару минут. После добавления зажарки проварить суп пару минут и добавить всю зелень. Варить не надо, как закипит, снять с огня.