«Щи да каша – еда наша!»

На столе наших прародителей на протяжении более тысячелетия всегда были щи. Они являлись основным жидким горячим блюдом в рационе русского человека. Поэтому во времена Суворова, который придерживался принципов здорового питания, щи были обязательным блюдом в повседневном армейском рационе. Сам генералиссимус говорил так: «Уничтожить кашу – обед неполный, уничтожить щи – нет обеда». Вот и в нашей столовой суп и каша остаются главными блюдами для правильного и здорового питания!