Яблочное варенье с сельдереем

Ингредиенты: яблоко 3 штуки стебель сельдерея 300 граммов сахар 300 граммов корица бадьянНарезаем яблоки кубиком. Выкладываем в кастрюлю, пересыпаем слои сахарным песком. Добавляем палочку корицы и бадьян. Ставим на огонь.Очищаем стебель сельдерея от грубых волокон. Нарезаем кубиком. Добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Засыпаем сахаром. Варим в течение двух минут.Стерилизуем банку над паром около 10 минут. Перекладываем яблоки с сельдереем в банку. Закрываем крышкой. Даем остыть.Храним варенье до одного года в холодильнике или восемь месяцев при комнатной температуре. Приятного аппетита!