Как приготовить бананы в кляре из нутовой муки. Индийские пакоры из бананов.

Бананы любят у нас очень многие. Они вполне доступны по цене и продаются круглый год. Тем не менее очень мало блюд из них мы знаем, а словосочетание "жареные бананы" вызывает чаще всего улыбку. Однако в кухнях разных народов азии, африки и Латинской америки существует множество способов приготовления бананов. В этом ролике я покажу как индийцы жарят бананы. И жарят не просто так, а во фритюре из нутовой муки. Это блюдо в индии называют банан пакора. Пакоры готовят из многих овощей и фруктов, несколько рецептов я уже выкладывал на своем канале. Так что готовьте это простое блюдо и наслаждайтесь новым использованием бананов! 1. Бесан – мука нутовая – 100 гр 2. Мука рисовая – 50 гр 3. Масло растительное, желательно фритюрное – так, чтоб заполнило посуду На 2-3см 4. Кинза рубленая 5. Разрыхлитель теста 0.5 сл 6. Соль 0.5 чл 7. Зира свежесмолотая – 0.5 чл 8. Кориандр свежесмолотый – 0.5 чл 9. Красный острый перец молотый – по вкусу 10. Куркума – 0.5 чл 11. Аджван, ажгон – 1 ч.л 12. Ну и, конечно, бананы - 2-3 штуки ПРОЦЕСС 1. Просеиваем муку через сито и Смешиваем бесан (нутовую муку), рисовую муку, молотые зиру и кориандр, порошок красного острого перца, куркума , ажгон 2. Потихоньку заливаем воду, перемешиваем и доводим до состояния полужидкого теста 3. Теперь вмешиваем нарубленную кинзу и добавляем разрыхлитель теста, тщательно перемешиваем 4. Бананы нарезаем кружочками толщиной 0.5 см и бросаем в тесто, вымешиваем, чтоб полностью покрылись тестом 5. Разогреваем фритюрное масло в удобной посуде и опускаем туда кусочки бананов во фритюре. 6. Жарим до готовности 2-3 минутки Наслаждайтесь!!!! Здравствуйте, друзья! Мы продолжаем разбирать рецепты индийской кухни в домашних условиях. индийская кухня в домашних условиях только на первый взгляд кажется. В этом видео я покажу насколько разнообразной может быть индийская домашняя кухня. Если вам интересны рецепты блюд индийской кухни или вы ищите, что приготовить из индийской кухни. Сегодня мы будем готовить индийские пакоры. В этом видео я покажу как готовить пакоры. Это будут банановые пакоры. Это видео покажет вам, как приготовить бананы в кляре. В итоге получится вкусные веганские блюда. Кляр у нас будет из нутовой муки. поэтому если вы знаете, что приготовить из нутовой муки, то этот рецепт придется вам по вкусу. блюда из нута вегетарианские готовятся очень просто. Если вам понравилось это видео, ставьте лайк и подписывайтесь. я постараюсь и в дальнейшем выкладывать для вас вкусные простые вегетарианские блюда.