Жульен из зеленушек Рецепт Как готовить зеленушки HD

Жульен Простой рецепт Как готовить зеленушки 500 гр куриного филе 500 гр свежих шампиньонов или зеленушек 2 луковицы 200 гр твердого сыра или моцареллы 300 гр сметаны 2 ст. л. муки соль и перец - по вкусу Отварить куриное филе - , до полной готовности. Пока варится порезать шампиньоны, лук, натереть на крупной терке сыр. Когда филе будет готово, достать из бульона, порезать. Лук и грибы обжарить на растительном масле до румяности, добавить филе, соль, перец. Отдельно обжарить муку на сухой сковороде, потом добавить сметану, дать ей закипеть. Все ингредиенты смешать. Переложить массу в жаропрочную форму. Сверху посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20-30 минут.