Жюльен с курочкой и грибами в хлебной коробочке

400 г. куриного филе 8-10 шампиньонов 50 г. сыра 45% 3 ст. л муки 1 небольшая луковица 1 стак. 10 % сливок соль по вкусу приправа "букет перца" раст. масло 10-15 ржано-пшеничных булочек или "фитнес" булочек.