Жюльен с курицей

Сегодня готовим жюльен с курицей. Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и сегодня мы решили побаловать себя и вас жюльеном с курицей. Для него нам необходимо: 50 гр. шампиньонов, 30-40 гр. лука, 50 гр. куриной грудки, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. сливок, 10 гр. тертого сыра, мука 1 столовая ложка. Из данного количества продуктов у нас получается две порции жюльена. Куриную грудку необходимо отварить и нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы пережарить с добавлением растительного масла. Затем готовим жюльенну массу. Для этого на раскаленную сковороду выкладываем сливочное масло, когда оно нагреется всыпаем муку и все хорошо перемешиваем. Затем вливаем сливки и продолжаем все хорошенько мешать. Если получается густовато можно добавить немного воды. Когда наша масса готова, выкладываем в нее грибы с луком и куриную грудку, все смешиваем, выкладываем в формочки для запекания, посыпаем сыром и ставим в духовку. Выпекаем пока не расплавится сыр. Ну вот в общем то и все. Жюльен с курицей готов! JOIN QUIZGROUP PARTNER PROGRAM: http://join.quizgroup.com/?ref=209976