Вкусно… и вредно? Мифы о фаст-фуде. Ольга Косникова #Онлайн_лекция HD

- Можно ли отравиться кока-колой? - Правда ли, что картофель фри сделан из порошка — и много ли в нём трансжиров? - Сколько гамбургеров съесть, чтобы потолстеть? - Из чего на самом деле готовят мороженое? Можно ли объедаться наггетсами? - Почему еда из фастфуда не портится годами? Сегодня на нашей «Научной станции» онлайн-лекция «Вкусно… и вредно? Мифы о фаст-фуде». Спикер: Ольга Косникова — пищевой химик и технолог, блогер, научный редактор книг о химии, писатель, автор научпоп статей на сайтах www.nauka.tv, www.cmtscience.ru. ==========