Ачма или Хачапури по-грузински. HD

Хотите удивить себя чем то вкусненьким?потратьте немножечко времени А еще говорят что с курочкой и сладким перцем, вообще бомбический вкус) А чтоб упростить себе задачу можно использовать армянский лаваш, но его нужно обмакнуть в кефире И так....Ачма! Ингредиенты: Тесто: Вода - 300 мл Мука - 450 гр Яйцо желтки - 3 шт Соль - 1 ч.л. Хорошо вымешиваем и раскатываем тоненько. Нагреваем воду в большой сковороде и опускаем раскатанное тесто в кипящую воду на 2-3 минуты, затем окунаем сразу в холодную. Начинка: Творог - 500 гр Сыр - 300 гр Яйцо - 5 шт Соль, перец по вкусу Масло сливочное для смазывания формы. Сыр трем на мелкой терке, добавляем творог и яйца.Солим, перчим и перемешиваем. Смазываем ёмкость в которой будете готовить сливочным маслом и присыпаем мукой. Застилаем первый лист, чтоб списали края. Потом начинку. И чередуем, отварной лист+ начинка. Последний слой лист, наши края укладываем на него. И заливаем яйцом с сыром. В духовку 150 гр минут на 30, чтоб наша ачма покрылась красивой корочкой. П