Очень вкусные,слоёные.воздушные Турецкие булочки - ачма/ Türkische Achma/ Türkish Puff Paste buns HD

Очень вкусные слоёные булочки ачма, пушистые, воздушные, подходят к любому блюду. Готовятся очень легко и просто Ингридиенты: • 200 мл. молока • 100 мл. воды • 60 мл. растительного масла • 2 яйца • 2 ст.ложки сахара • 1 ч.ложка соли • ~ 570 гр.муки • 12 гр. дрожжи • 30 гр. сливочного масла для смазки слоёв теста. • Для смазки булочек: 1 желток + 1 ст.л. масло растительное + 1ст.л. молока • кунжут для посыпки (по желанию) Печь при t 190 ° С ~ 15 - 20 минут Ingredients: - 200ml of milk - 100ml of water - 60ml of vegetable oil - 2 eggs - 2 tablespoons of sugar - 1 teaspoon of salt ~570g of flour - 12g of yeast - 30g of butter (to spread on the layers of dough) For the "glazing" of the bread: - 1 egg yolk - 1 tablespoon of vegetable oil - 1 tablespoon of milk Bake at 190°C for ~15-20 minutes