"Эчпочмак" (ингредиенты в описании видео)

На 10 штук: Опара: Молоко – 200 мл. Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Дрожжи – 1 ч.л. Мука – 3 ст.л. Тесто: Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 150 гр. Мука – 500 гр. Начинка: Мясо – 300 гр. Картофель – 200 гр. Лук – 170 гр. Соль – 2 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Масло сливочное – 30 гр. Выпекайте в нагретой до 180°C духовке 40 минут. Приятного аппетита!