Фаршированный перец, закуска из баклажан и клубника фламбе//Peppers, eggplant and strawberry flambé HD

Для фаршированного перца: Фарш из свинины или курицы смешать пополам с отварным рисом, добавить для сочности воды, соль и перец по вкусу. Начинить перцы и уложить в кастрюлю, добавив зажарку из овощей и стакан воды. Тушить час на среднем огне. Язычки из баклажан: Баклажаны взять подлиннее, разрезать вдоль на пласты в один сантиметр (не толще). Натереть солью и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле на большом огне. Зажаркой из овощей (лук, морковь, болгарский перец и помидор), сдобренной сметаной или майонезом с чесноком, выложить на половину каждого кусочка баклажана и другой половиной накрыть, получится закуска в виде "языка". Десерт: Столовую ложка сахара растопить на сковороде в разогретом сливочном масле ( 30-50 гр), добавить нарезанную клубнику и быстро ее потушить. Затем необходимо добавить крепкого алкоголя, зацепив огня или поджечь зажигалкой, устроив ягодам фламбе! Полить мороженое получившимся соусом! Подавать непременно при закате и с цветами Дорогие друзья, наши подписчики, мы снова очень рады встрече с вами! Весна долго была холодна и мы ждали, как никогда, возвращения на дачу и на наш канал!!! Наконец, этот день случился и мы устроили яркий обед с десертом. Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC-ZiIY_jiRMwih7ijplLMaw?view_as=subscriber , пишите комментарии и пожелания! И не забывайте ставить класс и делиться с друзьями нашими художественными зарисовками! С любовью Василиса, Екатерина и маленькая Маша P.S.: съёмка, монтаж и всё остальное - ВСЁ САМИ! https://www.instagram.com/mishina.kate/?hl=ru Катя (Katya) https://www.instagram.com/vvasilisaviktorovna/?hl=ru Василиса (Vasilisa) ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// For stuffed peppers: Mix minced pork or chicken in half with boiled rice, add water for juiciness, salt and pepper to taste. Fill the peppers and place in a saucepan, adding the vegetable fry and a glass of water. Simmer for an hour over medium heat. Eggplant tongues: Take longer eggplants, cut them lengthwise into layers of one centimeter (not thicker). Rub with salt and flour. Fry in vegetable oil over high heat. Fry vegetables (onions, carrots, bell peppers and tomatoes), flavored with sour cream or mayonnaise with garlic, put on half of each eggplant slice and cover with the other half, you get a "tongue" appetizer. Dessert: Melt a tablespoon of sugar in a frying pan in heated butter (30-50 g), add chopped strawberries and quickly simmer. Then you need to add strong alcohol, catching fire or set fire to a lighter, arranging flambé berries! Pour the resulting sauce over the ice cream! Serve by all means at sunset and with flowers Dear friends, our subscribers, we are very glad to meet you again! Spring was cold for a long time and we waited, as never before, to return to the country house and to our channel!!! Finally, this day happened and we had a bright lunch with dessert. Sub