Медленное движение: минимализм и устойчивость [эссе № 5] HD

Я очень люблю размышлять, к каким глобальным последствиям приводят совсем повседневные действия. Мне вообще кажется, что для экологичного и экологического мышления очень важно уметь просчитать последствия даже микроскопических поступков. Такие интеллектуальные кунштюки ресурсозатратны – потому что необходимо учитывать множество параметров. Но эти упражнения весьма полезны: они позволяют видеть контексты и воспитывать ответственность мышления и поступков. Сегодня, в последнем видеоэссе проекта «Устойчивость в хрупкие времена», я хочу показать пример такого мышления – а именно, продемонстрировать, как забота о культуре питания спровоцировала внимание к культуре потребления и породила желание подумать над альтернативах жизни, бегущей в бешеном темпе и истощающей как человека, так и окружающий мир. * Видео в рамках сборника онлайн эссе «Устойчивость в хрупкие времена» подготовлено в ходе интеллектуального сотрудничества с Фондом имени Генриха Бёлля и проектом She is an expert. ПОДДЕРЖАТЬ БЛОГ: Patreon: https://www.patreon.com/badassmoroz BTC: bc1q459v9kat85ukgeg3yjw6n206jmnuepj7ykwlsv ETH: 0x928eeA017F0848BF0b6c229d1C47B39367c71F4A СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 – Начало 01:18 – Slow Food 01:49 – При чем тут фастфуд? 03:10 – Что предлагают взамен? 06:52 – Slow Life 07:36 – Принципы медленного движения 10:14 – Байка про диссертацию 12:54 – Разное замедление 13:14 – Slow Education 14:55 – Slow Science 16:29 – Наступление ледника 20:01 – Общая ответственность ЦИКЛ «УСТОЙЧИВОСТЬ В ХРУПКИЕ ВРЕМЕНА» 1. «Зелёное мышление»: https://youtu.be/NJfJyMfXzx4 2. «Видовая дискриминация: исключая всех»: https://youtu.be/h18d-gsQt-g 3. «Возможна ли инклюзия?»: https://youtu.be/GTEJE1kZmuM 4. «Постковидная этика труда»: https://youtu.be/PorwoMqVVsw 5. «Медленное движение: минимализм и устойчивость»: https://youtu.be/wns4ehgMCec ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ Книги: Andrews G. The slow food story: Politics and pleasure. Pluto Press, 2008. Petrini C. Slow food nation: Why our food should be good, clean, and fair. Rizzoli Publications, 2013. URL: https://bit.ly/3cwUyAW Статьи (главы): Carp J. The study of slow //Collaborative resilience: moving through crisis to opportunity. 2012. URL: https://bit.ly/3x8ZUu2 Parkins W. Out of time: Fast subjects and slow living // Time & Society. 2004. Т. 13. №. 2-3. URL: https://bit.ly/3ctPptm Конспект лекции: Мороз О. Онлайн-бытие определяет онлайн-сознание: как научиться жить медленно // Теории и практики. URL: https://bit.ly/2TKxwzO Блоги: Carl Honore: https://www.carlhonore.com Видео: Мороз О. Slow living VS work-life blending: искусство жить по-новому // Музей уличного искусства (СПб). 3 августа 2017. URL: https://youtu.be/2stgbaIQRAE Оксана Мороз – кандидат культурологии, доцент Департамента медиа Факультета коммуникаций, медиа и дизайна НИУ ВШЭ, ведущий аналитик и методолог No Crap Team, руководитель экспертной группы Просветитель.Digital. Исследователь цифровой среды, культурных практик онлайн пользователей, цифровой этики, памяти и смер