Мясо, запечённое в слоеном тесте со шпинатом, сыром и вялеными томатами HD

Похоже, зима напоследок решила впечатлить нас экстремальными морозами :) В такую погоду сытный мясной рулет выглядит особенно аппетитным. Вам понадобится: Almette с томатами — 2 ст.л.; Говяжья вырезка — 300 грамм; Слоёное тесто — 1 пласт; Шпинат — горсть; Вяленые томаты — 30 грамм; Яйцо — 1 шт.; Тимьян и розмарин — по веточке; Чеснок — 3 зубчика; Кунжут — для посыпки. Готовим: На разогретую сковороду гриль налейте оливковое масло. Обжарьте вырезку до золотистой корочки с веточками тимьяна, розмарина и зубчиками чеснока. Таким образом сок запечатается внутри и не будет вытекать при запекании. При желании говяжью вырезку можно заменить на телячью. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Тонко раскатайте слоёное тесто. Равномерно распределите по тесту Almette с томатами. Добавьте кусочки нарезанных вяленых томатов и горсть шпината. Сверху положите мясо. Смажьте края теста взбитым яйцом, сверните заготовку рулетом. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Ножом сделайте несколько проколов сверху. Смажьте взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке 20-30 минут при 180°С. Приятного аппетита! Подпишись на канал - https://goo.gl/PCxMs3 Больше рецептов вкусных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=C6hIgQr9mvc&list=PL2BTZvvjjlspxnCrdb9wRnMs09F3Fz1nX Мы в социальных сетях: Вконтакте: https://vk.com/almetteru Instagram: https://www.instagram.com/almette.culinary/ #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #meat #beefwellington #рецепты #winter #основныеблюда_с_almette