Рататуй с куриным фаршем

Ингредиенты: куриный фарш 400 гр баклажан 1 шт кабачок 1 шт помидор 1 шт Для соуса томатная паста 70 гр чеснок 3 зубчика масло 1 ст.л вода 1/2 стакана соль, перец по вкусу сушеная петрушка Приготовление: Овощи я нарезала кружочками с помощью терки Баклажаны солим и оставляем, чтобы они пустили сок Выкладываем на кружочки кабачка фарш, на фарш выкладываем кружочки баклажана и помидора. Укладываем в емкость для запекания поочередно ⠀ Готовим соус: смешиваем воду, томатную пасту, чеснок и специи Заливаем овощи, накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку Запекаем 1 час при 180 С, убираем фольгу и выпекаем ещё 20 мин. Приятного аппетита)