Рататуй с куриным фаршем

Ингредиенты: - куриный фарш 400 гр. - баклажан 1 шт. - кабачок 1 шт. - помидор 1 шт. Для соуса - томатная паста 70 гр. - чеснок 3 зб. - масло 1 ст.л. - вода 1/2 ст. - соль, перец - по вкусу - сушеная петрушка Приготовление: 1. Овощи я нарезать кружочками. 2. Баклажаны солим и оставляем, чтобы они пустили сок. 3. Выкладываем на кружочки кабачка фарш, на фарш выкладываем кружочки баклажана и помидора. 4. Укладываем в емкость для запекания поочередно. 5. Готовим соус: смешиваем воду, томатную пасту, чеснок и специи. 6. Заливаем овощи, накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку. 7. Запекаем 1 час при 180С, убираем фольгу и выпекаем ещё 20 минут. Приятного аппетита!