Буженина "по-домашнему" (ингредиенты в описании видео)

Вам понадобится: ⠀ 1. Свинина 1 кг (или курица/индейка) 2. Перец острый 1 штука 3. Масло растительное 2 ст.л. 4. Имбирь 60г 5. Перец чёрный горошком 1 ст.л. 6. Соль 3 ст.л. 7. Горчица 2 ст.л. 8. Чеснок 4 зубчика 9. Чёрный молотый перец 1 ст.л. 10. Фольга 11. Вода