Картофельное пюре с грибами

Ингредиенты: Картошка — 1 Килограмм Сметана — 1/4 Стакана Сливочное масло — 40 Грамм Грибы — 200 Грамм (любые) Чеснок — 2 Зубчика Соль, перец — - По вкусу Количество порций: 4 1) Картошку моем и очищаем от кожуры. На огонь ставим воду с картофелем, подсаливаем и доводим до кипения, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и варим до мягкости (до готовности). 2) Когда картофель уже подходит, на печку ставим разогревать сливки или сметану. Хорошенько нагреваем их, но ни в коем случае не кипятим. 3) Воду из под картошки сливаем, оставив совсем немного. И при помощи блендера в импульсном режиме разминаем картофель. 4) Понемногу вливаем разогреты сливки и продолжаем измельчать картофель. 5) Картофельная масса должна получиться однородной, без комочков. Затем добавляем сливочное масло, солим, перчим, накрываем крышкой и отставляем картофельное пюре в сторону. 6) В сковородке разогреваем немного оливкового или сливочного масла. 7) Кладем в масло мелконарезанный чеснок. Обжариваем немного, затем кладем нарезанные грибы, солим и обжариваем до готовности, постоянно перемешивая (минут 7-13). 8) Затем на тарелку выкладываем картофельное пюре, сверху кладем обжаренные грибы и подаем к столу. Приятного аппетита! Рецепт взят с сайта:povar.ru/ Остальные блюда: Шашлык из рыбы http://youtu.be/iPPJnbdTvGM Мясо по французски http://youtu.be/9eolK35nfyM Селедка под шубой http://youtu.be/OkjblJ8iktk Сосиськи на костре http://youtu.be/gwC_vQ_iuE4 Французский салат (с креветками) http://youtu.be/yqmmsYpL1XY Котлеты «Прибалтийские» http://youtu.be/eYa7ed4Ih_E Шашлыки из перепелок http://youtu.be/tNq6Ny4JQHg Торт "Нежность" http://youtu.be/YloTxt7uXW0 Рулетики по-итальянски http://youtu.be/1U0dDmJ_thw Крекеры с шоколадом и орехами http://youtu.be/p6xG-om5f1A Похлебка мясная http://youtu.be/0MbuVL00MWM ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ и узнаете много разного и интересного.Обновление контента каждый день!