Пирожки печёные с яблочным повидлом.

Рецепт теста для печёных пирожков в духовке с яблочным повидлом.Из этого количества продуктов получается 1 кг готового теста. Вы можете использовать абсолютно любую на ваш вкус - фруктовую, ягодную, из сухофруктов, творожную и т.д.Пирожочки очень мягкие, легкие, после нажатия, принимают исходную форму, а как вкусно пахнут. Внутри воздушные, пористые и полностью пропечённые. ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:• 250 г тёплого молока • 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих • 1/2 ч.л. соли • 100 г сахара • 1 ст.л. коньяка (по желанию)• 1 яйцо + 1 белок• Ванилин или ванильный сахар • 50 г сливочного масла • 500-550 г муки • 20 г растительного масла • 450 г повидлаДля смазки:• 1 желток• 1 ст.л. молока • 15 г сливочного масла ❗️ Выход: 1 кг теста, 18-20 пирожков.