ТОП-6 МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА + экскурсия по моей даче! РЕЦЕПТЫ от шеф-повара Ильи Лазерсона

"Зона Лазерсона" на ютубе - https://www.youtube.com/channel/UCbb-qqGdlVS7laUbUOTOXhg Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru Инстаграм : https://instagram.com/i_lazerson Телеграм-канал: https://t.me/lazerzona Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.com/zonalazersona Группа "Подгоны из зоны Ильи Лазерсона" в одноклассниках - https://ok.ru/podgonyizz В этом видео я вам покажу, как приготовить 6 видов маринада для шашлыка. Томатный с зирой, горчично-медовый, китайский, кефир с имбирём, луковый с тимьяном, вишнёвый с бадьяном. Все они очень сочные и вкусные. Попробуйте и напишите в комментариях какой вариант вам понравился больше. Приятного аппетита. _ Маринады для шашлыка Томатный с зирой: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Томатный сок -Вустерский соус(ворчестер) -Зира Горчично-медовый: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Горчица -Мёд Китайский: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Соевый соус -Кунжутное масло -Сладкий соус чили -Чеснок Кефир с имбирём: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Имбирь -Сахар -Кефир -Черный молотый перец Луковый с тимьяном: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Репчатый лук -Вода -Сахар -Тимьян Вишневый с бадьяном: -Свиной окорок 350 г. -Растительное масло 1 ст. л. -Соль -Замороженная вишня 1 ст. -Бадьян 2 звездочки -Вода -Сахар Репчатый лук и сладкий перец нанизать между кусочков мяса. Подача: -Лаваш -Маринованный репчатый лук -Зелень