Яйцо пашот с тостом и голландским соусом (голландез) HD

Сегодня у меня рецепт вкусного и сытного завтрака - яйцо пашот с тостом и голландским соусом в моей интерпретации Знаю, обычно сливочного масла гораздо больше, чем здесь, но мне такой вариант тоже нравится (в оригинальном рецепте его около 250-300 г) Соус можно подать как на видео, также отлично сочетается с овощами (цветная капуста, спаржа), нежирным мясом, рыбой и т.д. Для яйца пашот вода не должна сильно кипеть, нужны лишь небольшие пузырьки, подождите, пока хорошо схватится белок и можно вынимать Ингредиенты: Желток - 3 шт Уксус (у меня яблочный) - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 5 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Для подачи: Тост, творожный сыр, авокадо, яйцо пашот Попробуйте приготовить и делитесь результатом❤️