Огурчики по-корeйски. HD

Нам понадобится: - Огурцы 2кг. - Морковь 500гр. - Чеснок 4-6 зубчиков - Соль 50гр. - Сахар 1/2 стакана - Уксус 9% 1/2 стакана - Масло растительное 1/2 стакана(на видео забыла показать) - Приправа для корейской моркови 1 упаковка(можно меньше, по вкусу) Приготовление Огурцы небольшого размера замачиваем в холодной воде на час, чтобы огурчики были хрустящими! Затем нарезаем их на брусочки. Я резала фигурным ножом. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. В большую емкость добавить огурцы, морковь, масло, уксус, соль, сахар, чеснок, приправу, хорошо перемешать. Оставить мариноваться полчаса. Периодически перемешивать. В стерилизованные банки выкладываем огурчики, заливаем образовавшимся рассолом, накрываем стерилизованными крышками и ставим в кастрюлю с холодной водой. Стерилизуем минут 15. Закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном и накрываем полотенцем