Юлия Высоцкая — Суп из авокадо

Сегодня Владлинк и Юля Высоцкая приготовят экзотический суп из авокадо. Получается очень вкусно и необычно. Смотрите выпуски программ в интерактивном телевидении Владлинк. Суп из авокадо Ингредиенты: авокадо — 5 шт., кукурузные лепешки — 1 упаковка, помидоры — 2 шт., лук репчатый — 2 шт., морковь — 1 шт., сельдерей стебли — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, кинза — 1 пучок, оливковое масло — 2 ст. л., белый молотый перец — 1 щепотка, соль морская — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Лук, морковь и чеснок почистить. 2. Сварить овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы. 3. Оставшийся лук и чеснок крупно нарезать. 4. Авокадо почистить, удалить косточки. 5. В большой кастрюле разогреть оливковое масло и слегка потушить нарезанные лук и чеснок. 6. Добавить мякоть авокадо, влить немного бульона, посолить и поперчить по вкусу. 7. Взбить суп в блендере. Если он получится слишком густым, добавить еще бульона. 8. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удалив семена и сок. 9. Кинзу мелко порубить. 10. Разложить в тарелки помидоры, разлить суп и присыпать кинзой. Подавать с кукурузными лепешками.