[+РЕЦЕПТЫ СУШИ МАКИ РОЛЛЫ +](БЛЮДО В ПОСТ) HD

Маки суши представляют собой ролл из морепродуктов. завернутых в водоросли -нори. Бывают суши роллы с огурцом (каппа маки суши) суши роллы с тунцом (текка маки суши) суши роллы с лососем ( Саки Маки Суши) суши роллы с авокадо Ингридиенты: рис -150гр сахар - 1ст.л. соль- 0,5ч.л. уксус 9% 1ч.л. рыба 200гр васаби (японская горчица) по вкусу авокадо по желанию огурец можно сыр Приготовление:Промыть рис , чтобы вода не была мутной, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Между крышкой и кастрюлей положить полотенце и оставить на 10 минут. Сахар и соль растворить в уксусе. Нори (специальные водоросли, они продаются в магазинах) разрезать пополам. положить блестящей стороной вниз. Рыбу разрезать на полоски. На каждый лист нори положить рис слоем 1см, не занимая полоску 2см вдоль продольного края. Рис смазать васаби (японской горчицей) и сверху выложить тонкие ломтики рыбы. Можно положить на рис порезанный соломкой огурец, рыбу, авокадо, можно сыр. При работе с рисом помните: влажное состояние рук помогает работать с липким суши рисом. Поэтому очень важно иметь чашку с водой и сухое полотенце, когда вы готовите суши, когда вы кладёте комок риса на нори, равномерно распределяйте по всей поверхности, осторожно надавливая на ком. Добавить рис можно всегда, а вот вот убрать его, не испортив ролл, - трудно.При сварачиванеи ролла легко надавливайте на него для фиксации.. Продвигаясь вперёд, скручивайте ролл небольшими шажками, придавая ему форму цилиндра. Это хорошо получается с помощью бамбукового коврика. Разрезать роллы необходимо на равные части с помощью влажного ножа. Приятного вам аппетита! Это блюдо можно есть и в пост, если, конечно, не употреблять сыр.